2019-06-19 山形村の蕎麦 かつては「焼きみそとおろした大根でそばを食べる」のが普通だったそうで、それを現在のメニューとして活かすことはできないか試行錯誤することに。 Gen's Blog: 山形村の蕎麦(2019,06,19)