Gen's Memo

2018,12,16〜

焼き比べ

 

前の晩に続いてウルメイワシの丸干し。

 

でも、今回はシンプルに焼き網を使って焼いてみました。

 

フライパンとクッキングホイルとの組み合わせで焼くよりも、焼き網の方が焦げたりはしていますが、味は明らかに美味しいですね〜。