Gen's Memo

2018,12,16〜

自家製ザワークラウト

 

初挑戦でしたが、思っていた以上に美味しくできていて満足。

 

 

サンダー・キャッツの発酵教室

サンダー・キャッツの発酵教室

  • 作者: サンダー・エリックス・キャッツ,サンダー・E・キャッツ,Sandor Ellix Katz,和田侑子,谷奈緒
  • 出版社/メーカー: ferment books
  • 発売日: 2018/10/26
  • メディア: 単行本
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